Die Speisekarte für den
Fischfreitag im Clubhaus Emmerke NullNeun09
Reservierungen bitte unter 05121-63446
ggf. Weiterleitung aufs Clubhaus-Handy.
Klein, aber oho!
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Fischeintopf
Würziger Fischeintopf auf spanisch-kanarische Art, mit Seefischfilet, mediterranem Gemüse, Rauchpaprika & Safran |
5,50 € |
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Miesmuscheleintopf
Cremiges Miesmuschel-Chowder mit Kartoffeln, Lauch und Weißwein (Abbildung ähnlich!) |
5,50 € |
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Fish´n´Chips
In Bierteig frittierter Kabeljau mit spanischen Bratkartoffeln und frischer, hausgemachter Aïoli |
6,90 € |
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halbe Portion: 3,50 € |
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Papas fritas
Frittierte Kartoffeln auf spanische Art mit frischer, hausgemachter Aïoli |
3,50 € |
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Kartoffelsalat
Hausgemachter Kartoffelsalat mit Gewürzgurke, Zwiebel und Schnittlauch. |
3,50 € |
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Gegrillte Grünlippmuscheln (mejillones asados)
Grünlippmuscheln mit einem Löffel grünem Mojo, in der Schale gegrillt. 6 Stück |
7,90 € |
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halbe Portion: 4,50 € |
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Fischeintopf
Würziger Fischeintopf auf spanisch-kanarische Art, mit Rauchpaprika & Safran |
5,50 € |
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Miesmuscheleintopf
Cremiges Miesmuschel-Chowder mit Kartoffeln, Lauch und Weißwein
Abbildung ähnlich! |
5,50 € |
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Fish´n´Chips
In Bierteig frittierter Seefisch² mit spanischen Bratkartoffeln und frischer, hausgemachter Aïoli |
6,90 € |
halbe Portion: 3,50 € |
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Papas fritas
Frittierte Kartoffeln auf spanische Art mit frischer, hausgemachter Aïoli |
3,50 € |
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Kartoffelsalat
Hausgemachter Kartoffelsalat mit Gewürzgurke, Zwiebel und Schnittlauch. |
3,50 € |
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Gegrillte Grünlippmuscheln (mejillones asados)
Grünlippmuscheln mit einem Löffel grünem Mojo, in der Schale gegrillt. 6 Stück |
7,90 € |
halbe Portion: 4,50 € |
Vegan oder vegetarisch
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Hausgemachter Kartoffelsalat
Ein veganer Kartoffelsalat mit Zwiebeln, Gewürzgurken, Schnittlauch und Petersilie und einer Vinaigrette aus Gurkenwasser, Gemüsebrühe und Olivenöl. |
3,50 € |
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Papas fritas
Frittierte Kartoffeln auf spanische Art mit frischer, hausgemachter Aïoli |
3,50 € |
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Garbanzas
Ein würziger Eintopf aus Kichererbsen und über offenem Holzfeuer gegrilltem Gemüse (Tomaten, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Chili). Vegan und aus dem Dutch Oven. |
5,50 € |
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Hausgemachter Kartoffelsalat
Ein veganer Kartoffelsalat mit Zwiebeln, Gewürzgurken, Schnittlauch und Petersilie und einer Vinaigrette aus Gurkenwasser, Gemüsebrühe und Olivenöl. |
3,50 € |
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Papas fritas
Frittierte Kartoffeln auf spanische Art mit frischer, hausgemachter Aïoli |
3,50 € |
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Garbanzas
Ein würziger Eintopf aus Kichererbsen und über offenem Holzfeuer gegrilltem Gemüse (Tomaten, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Chili). Vegan und aus dem Dutch Oven. |
5,50 € |
Ceviche
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Ceviche peruano
Das Nationalgericht aus Peru. Rohes Seefischfilet², in frisch gepresstem Zitronensaft gebeizt, mit roter Zwiebel, Petersilie & Chili |
12,90 € |
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halbe Portion: 6,90 € |
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Ceviche mexicano
Die „extended version“ mit Avocado, Tomate & Orangensaft |
14,90 € |
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halbe Portion: 7,90 € |
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Ceviche peruano
Das Nationalgericht aus Peru. Rohes Seefischfilet², in frisch gepresstem Zitronensaft gebeizt, mit roter Zwiebel, Petersilie & Chili |
12,90 € |
halbe Portion: 6,90 € |
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Ceviche mexicano
Die „extended version“ mit Avocado, Tomate & Orangensaft |
14,90 € |
halbe Portion: 7,90 € |
Garnelen
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White Tiger Shrimps
In Olivenöl sautiert und mit Brandy & hauseigener Gewürzmischung aus Cumin, Knoblauch und Rauchpaprika veredelt. Mit unserer hausgemachten Aioli und frischem Baguette. |
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3 Stück |
6,50 € |
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6 Stück |
10,50 € |
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12 Stück |
19,50 € |
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White Tiger Shrimps
In Olivenöl sautiert und mit Brandy & hauseigener Gewürzmischung veredelt. Mit unserer hausgemachten Aioli und frischem Baguette. |
3 Stück |
6,50 € |
6 Stück |
12,90 € |
12 Stück |
19,50 € |
Fischbrötchen
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Fischbrötchen
Ein krosses, frisches Brötchen mit einem Herings-Doppelfilet bzw. einem gebackenen Fischfilet,
hausgemachtem Relish bzw. Remoulade und hausgemachten, marinierten Zwiebeln |
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mit Bismackhering, hausgemachten, marinierten weißen Zwiebeln und hausgemachtem Dill-Gurkenrelish
– heute leider nicht verfügbar – |
4,90 € |
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mit Matjes natur, hausgemachten, marinierten weißen Zwiebeln und hausgemachtem Dill-Gurkenrelish |
4,90 € |
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mit Sherrymatjes hausgemachten, marinierten roten Zwiebeln und hausgemachtem Rote-Beete-Relish |
4,90 € |
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mit Pannfisch und hausgemachter Remoulade |
6,90 € |
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Fischbrötchen
Ein krosses, frisches Brötchen mit einem Herings-Doppelfilet bzw. einem gebackenen Fischfilet,
hausgemachtem Relish bzw. Remoulade und hausgemachten, marinierten Zwiebeln |
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– mit Bismackhering, hausgemachten, marinierten weißen Zwiebeln und hausgemachtem Dill-Gurkenrelish
– heute leider nicht verfügbar – |
4,90 € |
– mit Matjes natur, hausgemachten, marinierten weißen Zwiebeln und hausgemachtem Dill-Gurkenrelish |
4,90 € |
– mit Sherrymatjes hausgemachten, marinierten roten Zwiebeln und hausgemachtem Rote-Beete-Relish |
4,90 € |
– mit Pannfisch und hausgemachter Remoulade |
6,90 € |
Hauptgerichte
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Lachsfilet mit Bratkartoffeln und Salat
180g Lachsfilet, in der Pfanne gebraten, mit grünem Blattsalat und spanischen Bratkartoffeln |
16,90 € |
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Kabeljau mit Zwiebel (Bacalao con cebolla)
180g Kabeljaufilet, der spanische Klassiker. Mit bunter Paprika, Oliven und Kapern auf kanarische Art („estilo canario„) |
16,90 € |
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Pannfisch mit Kartoffelsalat
Ein paniertes, gebackenes Fischfilet (wechselndes Angebot; „Fang des Tages“) mit Kartoffelsalat |
12,90 € |
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Matjes oder Bismarckhering mit Kartoffelsalat
Drei Matjesfilets bzw. Bismarckheringsfilets mit hausgemachten, marinierten Zwiebeln und hausgemachtem Kartoffelsalat- Bismarckhering (heute leider nicht verfügbar)
– Matjes natur
– Sherrymatjes |
9,90 € |
Paella
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Paella mixta
Eine Paella wie in Spanien! Mit Hähnchenbrustfilet, Chorizo, Garnelen, Muscheln, Calamares, mediterranem Gemüse und einer ordentlichen Portion Safran!
Abbildung ähnlich! |
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kleine Pfanne für 1-2 Personen |
23,80 € |
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große Pfanne für 4-6 Personen |
59,90 € |
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Paella „ohne“
Eine Paella wie in Spanien! Mit Hähnchenbrustfilet, Chorizo, mediterranem Gemüse und einer ordentlichen Portion Safran! OHNE MEERESFRÜCHTE
Abbildung ähnlich! |
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kleine Pfanne für 1-2 Personen |
13,80 € |
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große Pfanne für 4-6 Personen |
34,50 € |
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Paella mixta
Eine Paella wie in Spanien! Mit Hähnchenbrustfilet, Chorizo, Garnelen, Muscheln, Calamares, mediterranem Gemüse und einer ordentlichen Portion Safran!
Abbildung ähnlich! |
kleine Pfanne für 2 Personen |
23,80 € |
große Pfanne für 4-6 Personen |
59.90 € |
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Paella „ohne“
Eine Paella wie in Spanien! Mit Hähnchenbrustfilet, Chorizo, mediterranem Gemüse und einer ordentlichen Portion Safran!
OHNE MEERESFRÜCHTE
Abbildung ähnlich! |
kleine Pfanne für 2 Personen |
13,80 € |
große Pfanne für 4-6 Personen |
34,50 € |
Absacker
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Túnel de Mallorca |
2 € |
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Angel de Orange |
2 € |
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Barraquito
DER Klassiker aus Teneriffa! Süße Kondensmilch, Licor 43, Espresso & Milchschaum in einer akkuraten Schichtung. Ein Schluck, und Ihr hört das Meer rauschen. |
4,90 € |
Túnel de Mallorca |
2 € |
Angel de Orange |
2 € |
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Barraquito
DER Klassiker aus Teneriffa! Süße Kondensmilch, Licor 43, Espresso & Milchschaum in einer akkuraten Schichtung. Ein Schluck, und Ihr hört das Meer rauschen. |
4,90 € |
² Je nach Tagesangebot Kabeljau, Seelachs oder Rotbarsch. Auf Anfrage nennen wir Euch gern den Fisch des Tages.
³ Unsere papas fritas sind festkochende Kartoffeln aus der Region, die mit Schale erst in Salzwasser gekocht und dann kurz frittiert werden.
Eine Liste der Zusatzstoffe bekommt Ihr gern am Tresen.